Les 7 et 8 novembre au Polydome de Clermont-Ferand, était organisée la première coupe d’Euroe de Boucherie. Au programme : des épreuves sur le boeuf, l’ageau, le veau, le porc et la volaille.
Pendant 2 jours, les équipes de France, d’Italie, d’Allemagne et d’Espagne se sont affrontées sur différentes épreuves techniques : décoration dde vitrine , shows de rapidité…
Les quelque 400 kilos de viandes présentés par les équipes dans les vitrines ont été offerts par la Confédération Française de la Boucherie, organisatrice de l’événement, à l’initiative de son président Jean-François Guihard, aux Restos du Coeur du Puy-de-Dôme qui pourront ainsi servir 2700 repas.
C’est la France qui a remporté cette première coupe d’Europe de Boucherie !